La Pergola, 纳尔多的一家海鲜餐厅
La Pergola 是纳尔多的一家海鲜餐厅,将航海风格的设计与可容纳小型和大型用餐团体的餐桌布置相结合。空间经过精心安排,可以舒适地举办各种类型的餐食和聚会。
这家餐厅延续了纳尔多的海鲜传统。纳尔多是一座沿海小镇,其根源可追溯至古代地中海。城镇与渔业之间的联系几个世纪以来一直是当地身份的核心。
厨房体现了该地区的渔业传统,当地渔民的每日渔获直接转化为传统的普利亚菜肴。食材遵循季节的节奏和大海当前的馈赠。
可通过电话预订,夏季期间餐桌需至少提前两天预订。在上午晚些时候或下午早些时候打电话最合适,因为那时工作人员有时间处理预订。
菜单每天更新两次,基于早晨和傍晚船只的到达,确保提供最新鲜的选择。这种灵活性意味着,不同时间光顾的客人每天可能会遇到完全不同的菜肴。