Le Valgo, 拉比斯的一家餐厅
Le Valgo 是拉比斯的一家山地风格餐厅,供应阿尔卑斯地区菜肴。菜单以田鸡腿和用当地食材制作的传统意大利饺为主。
Le Valgo 的创立是为了传承上阿尔卑斯地区的美食传统。这家餐厅汲取了当地山区社区代代相传的食谱。
这家餐厅提供尚索尔和瓦尔戈德马尔山谷的菜肴,包括自制的图尔通和当地风味的意大利饺,这些是当地饮食传统的核心。这些菜肴让游客直接感受到这个山区世代相传的饮食习惯。
餐厅位于安帕斯·德·埃科利耶,周二至周六营业,午餐时间为12:00至14:00,晚餐时间为19:00至21:30。由于季节变化可能会影响正常营业时间,建议客人提前确认。
这家餐厅每六个月更新一次菜单,使用附近农场的时令农产品。这种定期轮换保持了菜品的新鲜度,并确保全年都能使用最佳食材。