Hacienda Santa Marta, 墨西哥瓜达卢佩埃特拉的一家餐厅
阿西恩达圣玛尔塔餐厅坐落在一栋传统的墨西哥建筑内,拥有高挑的天花板、石墙和大窗户,用餐区阳光充足。室内开放宜人,旨在让用餐成为一种轻松的体验。
这座建筑的历史可以追溯到庄园时代,保留了当时的建筑元素。它将该地区的农业历史与如今作为餐饮空间的用途连接起来。
厨房通过使用当地食材和世代相传的烹饪方法,手工制作菜肴,诠释了瓦哈卡的烹饪传统。每一道菜都能品尝到当地的风味,也能感受到厨师对新鲜食材和传统技法的珍视。
餐厅既提供室内用餐区,也有户外区域,您可以在用餐时观察村庄的日常活动。这种开放式的布局让您能够融入当地环境,同时享用美食。
这家餐厅保留了世代相传的传统烹饪技艺。这些古老的做法每天都在餐食准备过程中延续着,并清晰可见。