Les forges, 法国卡斯泰的一家餐厅
莱福尔日是一家位于卡斯泰的餐厅,使用周边地区采购的食材烹制传统法国菜。客人可以在主厅或全年开放的户外露台用餐。
这家餐厅创立于卡斯泰,逐渐发展成为当地知名的法式餐厅。随着时间推移,它赢得了该地区美食地标的美誉。
厨房借鉴了新阿基坦大区的烹饪传统,融合了当地厨师世代相传的技法。食客可以亲眼看到这些技法如何塑造每道菜的风味和特色。
餐厅位于圣埃莱娜街,营业时间因星期而异。最佳到访时间取决于您喜欢午餐还是晚餐,以及您的日程安排。
该餐厅设有酒窖,客人可以浏览并选择搭配餐点的葡萄酒。这种选择的机会让食客能够找到符合自己口味和所点菜肴的葡萄酒。