Riverside Studios, 伦敦哈默史密斯艺术场馆内的餐厅
萨姆河畔餐厅位于河畔工作室大楼内,大窗户可俯瞰泰晤士河。餐厅设有河景座位、吧台、可观看食物制作过程的厨房操作台座位,以及天气暖和时使用的户外露台。
河畔工作室数十年来一直是表演和艺术活动的文化场所。萨姆河畔餐厅是后来加入的,在保持其艺术宗旨和社区关注的同时,为大楼带来了餐饮服务。
萨姆河畔餐厅坐落于河畔工作室内,该工作室是数十年来塑造当地艺术界的文化中心。这家餐厅反映了这种创意环境,吸引着既重视美食又重视艺术氛围的人们。
餐厅距离哈默史密斯地铁站步行约五分钟,步行即可轻松到达。建议提前预订,尤其是在午餐和晚餐时段,探索周边地区时穿舒适的鞋子会有帮助。
主厨曾在包括丽兹酒店在内的顶级餐厅接受培训,并与当地小型农场和渔场密切合作。这种经典训练与本地采购相结合,使得厨房的做法在这个地方显得独具特色。