NG AH SIO Bak Kut Teh, 新加坡的中餐厅
NG AH SIO是新加坡中部的一家潮州肉骨茶餐厅，主打用白胡椒、大蒜和传统药材熬制的清汤排骨。汤配米饭，餐厅在朗贡路和克拉码头中心等地设有分店。
这家餐厅始于1955年，当时黄梅松先生在克拉码头附近的一个街边小摊售卖肉骨茶。这个不起眼的开始发展成了如今拥有多家分店的餐厅。
这家餐厅体现了传统的潮州烹饪方法，代表了塑造新加坡几代人烹饪特色的华人移民饮食文化。这些家庭食谱至今仍影响着当地人的饮食方式和围桌共餐的习惯。
餐厅每日在多个交通便利的地点营业，公共交通可达。可根据您的偏好选择堂食或外带。
这家餐厅将其招牌汤品以零售包装出售，让顾客能够使用相同的食谱和食材在家制作传统汤品。这使得潮州菜不仅限于在餐厅用餐，也能在家享用。
地址
208 Rangoon Rd, Hong Building, 218453
电话
GPS 坐标
1.31760,103.85285
最近更新
2026年8月31日 07:54
