La Fabrique, 法国奥尔良的一家法国餐厅
La Fabrique 是位于勃艮第街的一家法国餐厅，提供甜味和咸味可丽饼，采用传统方法制作，菜单上有大约20种不同口味。厨房专注于把这种薄饼做好的基本功。
这家餐厅位于历史悠久的勃艮第街，这条街起源于中世纪，后来成为商业设施的中心。这个位置将这一地区的古老城市结构与它作为餐饮目的地的现代角色连接起来。
厨房将传统的法式可丽饼技艺与现代风味组合相结合，反映了当代餐饮如何从经典基础中演变。这种经典配方与创新创意的融合体现在每一道菜中。
餐厅周一至周六上午11:30开始营业，周末营业时间更晚，而周日直到下午中段才开始提供餐点。游客应注意，不同时间段的客流量会有所不同。
厨房创造出将国际食材与法式可丽饼基底相结合的搭配，例如包含巧克力酱和热带水果的款式，以及经典配方。这些搭配揭示了熟悉的菜肴如何为当今的食客重新构想。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
196 Rue de Bourgogne, 45000 Orléans
营业时间
星期一-星期三 11:30-23:00; 星期四 11:30-23:30; 星期五-星期六 11:30-00:00; 星期日 15:00-23:00
电话
GPS 坐标
47.90028,1.91044
最近更新
2026年8月31日 07:54
