Le Pass'Port, 法国特雷冈的餐厅兼可丽饼店
Le Pass'Port是一家位于特雷冈特雷维尼翁路沿线的坚固石砌建筑内的餐厅兼可丽饼店,供应传统法国菜和当地特色菜。这里用布列塔尼厨师世代相传的方法制作荞麦可丽饼和甜可丽饼。
这家餐厅的灵感来自布列塔尼几个世纪以来发展起来的烹饪方法,这些方法受到该地区海洋遗产和农村农业传统的影响。可丽饼和甜可丽饼的制作遵循的技术自从当地厨房首次出现以来基本没有改变。
菜单取材于布列塔尼的大海和周围的农田,海鲜和当地农产品塑造了日常饮食习惯。您可以品尝到沿海地理位置如何影响每一道菜肴。
这家餐厅可供轮椅通行,营业时间简单明了,工作日和周末有所不同。如果您计划在周末前来,建议提前确认具体营业时间。
这家餐厅是Le Club Des Bons Vivants的成员,这是一个在布列塔尼记录和分享餐厅体验的地区餐饮网络。这一成员身份将这个地方与致力于保持当地烹饪传统活力的其他厨师和美食爱好者联系在一起。