Braise & Co, 法国比加诺斯的烧烤餐厅
Braise & Co是比加诺斯的一家烧烤餐厅，用柴火烹制肉类和海鲜，并提供开胃菜和主菜的自助餐。其理念是将明火烹饪与自助饮品和配菜相结合。
这家餐厅的创立是为了向该镇引入现代烧烤餐饮，同时将法国烹饪传统与现代柴火烹饪方法相结合。这种当地传统与现代烧烤的融合在该地区是一种新概念。
这个地方强调阿基坦大区的当地食材，并注重反映该地区烹饪传统的传统柴火烧烤技艺。游客可以在这里体验当地食材与明火烹饪方式的结合。
建议游客在周三至周日前往，因为餐厅其他日子不营业，且用餐时间因日而异。最好提前确认确切的营业时间，尤其是在计划晚餐时。
客人可以观看自己选择的肉块在烹饪台前被准备的过程，这为用餐增添了个人化和可见的元素。这种公开的烹饪方式在传统的烧烤店中很少见，使得体验独具特色。
位置
地址
174 bis Av. de la Côte d'Argent, 33380 Biganos, France
营业时间
星期二-星期四 12:00-14:30; 星期五-星期六 19:30-22:30; 星期日 12:00-14:30
电话
GPS 坐标
44.64322,-0.95482
最近更新
2026年8月31日 07:54
