Cafe Hollander, 美国麦迪逊的比利时餐厅
Cafe Hollander 是位于 Hilldale 购物中心的比利时餐厅,共有两层,并设有屋顶露台区域。餐厅内设有多个用餐区,客人可以一边用餐一边欣赏购物区的景色。
这家餐厅于2015年开业,是威斯康星州一家经营比利时和荷兰菜系的餐饮企业的扩张项目之一。此次开业反映了该地区对欧洲美食酒吧概念日益增长的兴趣。
这家餐厅尊重比利时用餐传统,根据啤酒种类选择专用酒杯,以增强其风味和香气。这种对传统的关注塑造了客人在整个用餐过程中对食物和饮品的体验。
冬季,屋顶设有加热圆顶,需提前预订,每个圆顶最多可容纳八人。这些户外庇护所即使在寒冷天气下也能在户外用餐。
冬季,屋顶的私人加热玻璃球配有红外线加热和新鲜空气循环系统,让客人在寒冷的天气里也能温暖地户外用餐。每个玻璃球都是一个独立的户外空间,不会让人感到封闭。