L’Aloze, 法国维姆勒的海鲜餐厅
L'Aloze 是位于大西洋酒店一楼的海鲜餐厅,透过大窗户可以眺望英吉利海峡。餐厅直接面向海岸线。
这家餐厅与当地渔业传统保持着紧密联系,每天从附近的滨海布洛涅港采购新鲜捕捞的海产。与渔船队的这种联系一直塑造着其菜品。
这家餐厅通过以法国北部沿海风格烹制的牡蛎和鱼类菜肴,弘扬当地传统。这些菜肴反映了当地社区与大海的联系。
餐厅紧邻海滩,从沿海公路即可轻松抵达。餐厅宽敞明亮,让用餐体验舒适自在。
这家餐厅直接从附近的养殖场采购牡蛎,确保新鲜和品质。与当地养殖场的直接合作常常让游客感到惊喜。