Bo Zai Fan, 卢森堡的中餐馆
宝仔饭是卢森堡法扬斯里大道上的一家中餐馆,专营砂锅饭。这些菜肴将嫩肉与亚洲香草相结合,并在众多菜品中加入黑蒜。
这家餐厅是从穆福特(Moutfort)的Wasabi餐厅的成功发展而来的,该餐厅自2005年起在卢森堡运营。早前的这家餐厅展现了团队在该国建立和运营亚洲餐饮概念的能力。
这家餐厅借鉴了香港的烹饪传统,这一点在手作的点心(如黑芝麻团子和墨鱼汁饺子)中显而易见,这些点心由技艺娴熟的师傅制作。家族流传下来的食谱塑造了每道菜的制作方式。
这家餐厅一周内不同日子的营业时间不同:周二至周六晚上和周日下午。建议您前往之前根据这些时间段来计划您的行程。
这家餐厅制作特别的砂锅饭,搭配中式香肠,并配有自制的辣椒酱。这种酱汁是在店内用与众不同的配方制作的,与商店里买的不同。