Cal Frares, 西班牙卡夫雷拉德马尔的一家餐厅兼庄园
卡尔·弗拉雷斯是一座两层石砌建筑,采用传统加泰罗尼亚建筑风格,围绕中央庭院而建,底层设有餐厅。酒店坐落在地中海花园中,如今作为供应区域美食的餐饮场所运营。
该建筑始建于1235年,作为家族住宅,后来在17世纪成为本笃会修道院。这一转变反映了所有权的变更以及该建筑对当地社区所具有的精神重要性。
酒窖通过陈年木桶和复古设备展示了传统的酿酒工艺,将游客与该地区的农业历史联系起来。这些房间揭示了这里的人们过去如何利用土地及其资源。
餐厅在午餐和晚餐时段营业,设有室内用餐室和花园中的户外露台。游客可以轻松步行探索场地,因为布局自然地贯穿周围的绿植。
正门上方的雕刻拱顶石上刻有“Jaume Gallemí 1843”的字样,标志着该建筑从宗教用途转为私有用途的时期。这个可见的细节记录了一个人的名字以及该房产改变用途的确切时刻。