La Barraca, 西班牙马德里的瓦伦西亚餐厅
La Barraca 是一家位于格兰大道附近的瓦伦西亚餐厅，专营米饭料理，包括使用瓦伦西亚地区优质邦巴米制作的多种海鲜饭。餐厅内部再现了莱万特地区的传统民居，精心设计的细节反映了菜肴发源地的乡村特色。
1935年，索利斯家族创立了这家餐厅，旨在让瓦伦西亚的饮食文化在马德里得以延续。这一构想源于希望将客人带入莱万特乡村地区的一部分。
这家餐厅保持着瓦伦西亚传统烹饪方式，厨师们实践着该地区代代相传的方法。游客可以体验到这种地方饮食文化如何体现在厨房里制作的每一道菜肴中。
餐厅每天接受晚餐预订，并为国际客人提供多语言服务。建议提前预订，尤其是在周末，以确保有座位。
每道海鲜饭都按照精确的时间和配料组合制成，不同的口感和风味在米饭中呈现。即使是有经验的海鲜饭食客，也会在十二种米饭料理中发现细微的差异。
位置
地址
C. de la Reina, 29, Centro, 28004 Madrid, Spain
营业时间
星期一-星期日 19:30-23:15
电话
GPS 坐标
40.41997,-3.69874
最近更新
2026年8月30日 23:46
