Zehnder's of Frankenmuth, 美国弗兰肯默斯的家庭餐厅。
Zehnder's 是一家大型家庭餐厅,分布在多个用餐室,可同时容纳 1,500 位客人。这家餐厅主打采用传统食谱烹制的家常鸡肉晚餐,并配有众多配菜。
这个地方始于 1856 年,最初是一家酒店,逐渐成为年轻的弗兰肯默斯镇的聚餐场所。多年来,它从一家简单的旅馆发展成为今天的大型餐厅。
这家餐厅通过家庭式用餐保留了德裔美国人的餐饮传统,每个人都从同一个大盘子里分享食物。这种用餐方式将人们聚在一起,并反映了塑造这个小镇的价值观。
餐厅每天营业,欢迎散客和提前预订的团体。用餐室很宽敞,但高峰时段可能会拥挤,因此提早到达或提前计划参观会有所帮助。
这家餐厅每年消耗大量鸡肉来招待所有客人,后台需要庞大的厨房运营。这种生产规模是大多数游客在坐下来用餐时从未完全意识到的。