Baia di Ponente, 意大利安齐奥的海鲜餐厅

Baia di Ponente 是安齐奥的一家海鲜餐厅，提供以新鲜鱼类、贝类和当地地中海食材烹制的菜肴。厨房每天都会准备特色菜，以及招牌菜，如虾和 bottarga 的 tagliolini 面，采用久经考验的沿海食谱。

该地点位于古罗马港口附近，尼禄皇帝曾在此建造别墅并维持一个主要的海军基地。这段悠久的航海历史塑造了安齐奥几个世纪以来的饮食文化和特色。

用餐空间将海港景色尽收眼底，客人们聚集在俯瞰大海的餐桌旁。当地的捕鱼传统塑造了菜肴的制作方式，反映了这个沿海城镇的人们长期以来如何依赖每日渔获。

餐厅位于港口，步行即可到达镇中心。尽可能提前预订，尤其是周末，并穿着适合更正式用餐环境的服装。

甜点采用液氮制作，这种技术能制作出异常细腻的冰淇淋，同时保留浓郁的风味。这种制作方法在该地区并不常见，成为用餐结束时令人难忘的收尾。

• 位置: Anzio
• 地址: Riviera Vittorio Mallozzi, 52, 00042 Anzio RM, Italy
• 营业时间: 星期二-星期六 19:30-22:00; 星期日 19:30-21:30
• 电话: [phone]
• 网站: http://ristorantebaiadiponente.it
• GPS 坐标: 41.44520,12.62425
• 最近更新: 2026年8月31日 07:54