Bulgogi Syo, 新加坡东南部的韩国餐厅
Bulgogi Syo 是一家位于新加坡东南部的韩国餐厅,在您的餐桌上用个人加热的石板烹制肉类。菜单以腌制的牛肉和直接烤制的传统配菜为主。
创始人 Chul Park,以 SEORAE 品牌闻名,开设这家餐厅是为了将正宗的韩国烧烤技术引入新加坡的餐饮界。其理念是向当地人介绍来自韩国的传统烹饪方法。
这家餐厅采用传统的韩国烧烤方法,在您的餐桌上直接在进口石板上烤肉。这种亲自动手的烹饪体验是韩国人共享餐食的核心方式。
这家餐厅在新加坡设有多个分店,包括购物中心和商场内的分店。在非高峰用餐时间前往,可以享受到更好的服务和更轻松的氛围。
这家餐厅采用特殊的三步石板烧烤工艺,在极高的温度下烹制肉类。这种技术创造出独特的口感和风味,使其有别于其他韩国烧烤餐厅。