Munich Brauhaus, 澳大利亚墨尔本南码头的一家德国餐厅
慕尼黑啤酒屋是南码头的一家德国餐厅,占据多层楼,处处体现巴伐利亚传统建筑风格。裸露的木梁和厚实的木质家具营造出正宗德国啤酒馆的氛围。
这家餐厅通过精选进口德国啤酒和久经考验的配方,保留了巴伐利亚的酿酒传统。这种与酿酒传统的联系跨越了几个世纪,并继续影响着今天的出品和体验。
这家餐厅展示传统的巴伐利亚装饰,邀请客人像在正宗德国啤酒馆一样,坐在长条公用木桌旁。这种用餐方式营造出轻松的氛围,让陌生人很快成为用餐伙伴。
该餐厅每天供应午餐,周末延长营业时间,并接受团体在线预订。如果人数较多,建议提前预订以确保有座位。
厨房每天准备数百份猪肘,每份都腌制48小时,然后烤至外皮酥脆。烹饪前长时间的腌制过程赋予了这道菜独特的风味。