L'Etna, 位于法国弗勒宁根的意大利餐厅。
埃特纳餐厅坐落在一栋红砖墙的建筑内,木质餐桌朝向中央的柴火披萨烤炉。这家餐厅以手工技艺制作传统意大利菜肴。
这家餐厅成立于2000年代初,将正宗的意大利美食带到了南阿尔萨斯地区。食谱源自家庭传统,代代相传。
这里的菜肴来自意大利不同地区,每一道都体现特定地区的风味。西西里意面与那不勒斯经典菜肴一同出现在菜单上。
餐厅位于伊尔富尔街,营业时间不同,方便安排参观。可以预订,尤其是在周末建议预订。
这家餐厅有自己的香草园,一年四季种植新鲜罗勒、牛至和迷迭香用于烹饪。这种本地生产确保了正宗食谱的品质。