Bond 45, 美国纽约时代广场的意大利餐厅
邦德45是一家位于时代广场地区的意大利餐厅,自制意面,提供海鲜和小牛肉菜肴,并在店内烤制薄底披萨。厨房全天营业,提供早餐、早午餐、午餐和晚餐服务。
这家餐厅最初是纽约戏剧区的一个固定场所,后来在马里兰州开设了第二家分店以扩大影响。这一发展反映了原店在其所在城市站稳脚跟后向外扩展的能力。
这家餐厅四周环绕着百老汇剧院,自然而然地成为演员和观众在不同演出和用餐之间穿梭时的聚集地。其位置使其成为这个娱乐区日常节奏的一部分。
餐厅通过其网站接受在线预订,帮助在这个繁忙的地区不用排队就能确保座位。建议提前预订,尤其是在剧院高峰时段,人群较多时。
厨房将牛排干式熟成28天,并每天制作新鲜布拉塔奶酪,显示出对食材准备的精心用心。这些手工技艺是客人在品尝食物时会注意到的。