Le Pérou, 位于法国圣贝龙的一家秘鲁餐厅。
Le Pérou餐厅由一座旧火车站改建而成，供应酸橘汁腌鱼、章鱼串烧和秘鲁炒牛肉等南美菜肴。餐厅内部保留了铁路时代的痕迹，厨房则融合进口和本地食材，烹制地道的秘鲁风味。
这座建筑最初是法国国家铁路公司的火车站，后来改建成餐厅，将铁路建筑与南美美食融为一体。这一转变在法国阿尔卑斯山创造了一个连接两种不同传统的不寻常场所。
餐厅的墙壁上绘有秘鲁主题的手绘壁画，反映了所供菜肴的文化根源。这些装饰在建筑与每道菜所代表的南美传统之间建立了直接的联系。
这家餐厅只在特定晚上营业，环境温馨，适合小团体。由于座位有限，建议提前规划。餐厅位于安静的山间地区，需预留出行时间。
厨房直接向与安第斯市场有联系的西班牙供应商采购特定食材，在不影响原产地的情况下保持正宗风味。这种对采购的坚持意味着许多产品都经历了与利马的厨房相同的运输路线。
位置
地址
341 Rue Jules Ferry, 73520 Saint-Béron, France
营业时间
星期四-星期日 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
45.50026,5.72944
最近更新
2026年10月10日 06:50
