Spaccanapoli, 西班牙巴塞罗那的意大利餐厅
Spaccanapoli 是博恩区的一家意大利餐厅,专营那不勒斯美食,包括传统披萨、意大利面食和海鲜料理。厨房里有一个用维苏威火山岩石建造的烤炉,用来以地道的方法制作披萨。
这家餐厅的创立是为了将那不勒斯的烹饪传统带到巴塞罗那,采用那不勒斯家庭世代相传的食谱。这种与意大利烹饪的联系定义了这家餐厅的整个特色。
餐厅的名字指的是那不勒斯老城区中最著名的一条街道,反映了餐厅与意大利传统的深厚联系。您来访时,会体验到地道那不勒斯披萨店特有的温暖与活力。
餐厅位于圣玛丽亚德尔玛教堂附近,步行即可轻松到达,这个中心街区交通便利。最好提前预订,尤其是在晚上和周末,以确保有座位。
每款披萨都获得了那不勒斯正宗披萨协会的认证,保证其按照严格的那不勒斯标准制作。这一官方认证十分稀有,显示了这家餐厅对正宗技艺的重视程度。