Asia Palast, 德国朗根费尔德的一家餐厅
Asia Palast是朗根费尔德的一家亚洲餐厅,设有开放式烹饪台,厨师在此烹制中餐、泰餐和蒙古菜。其特色是使用新鲜食材,并在食客面前进行炒制。
这家餐厅于2010年开业,自此在朗根费尔德扎根。它反映了北莱茵-威斯特法伦地区近年来餐饮选择的发展。
这里的烹饪方式是游客体验的一部分。厨师在你面前的工作台上烹饪,食物准备的过程本身成为用餐的一部分。厨房的可见活动是人们用餐方式的核心。
该餐厅在一周大多数日子和周末营业,并提供轮椅通道。到访时可以使用现金或银行卡支付。
食客从柜台选择生食材,然后由厨师根据他们的偏好在其炒锅台进行烹制。这种方式意味着每道菜都是根据个人需求定制的。