U Zelené žáby, 位于布拉格一区的巴西餐厅
U Zelené žáby 是一家位于老城的巴西餐厅,采用罗迪西奥(rodizio)经营模式,服务员会不断将不同部位的烤肉直接送到桌上。餐厅在提供烤肉的同时还设有沙拉吧,每位顾客按固定价格收费。
这家餐厅所在的建筑建于20世纪初,反映了当时布拉格的建筑发展。该建筑展现了其时代的典型特征,为中心城区的城市结构做出了贡献。
这家餐厅向捷克食客介绍巴西的罗迪西奥传统,顾客使用彩色卡片来表示是否需要更多的烤肉。这种用餐方式已成为游客在布拉格市中心体验南美烧烤文化的一种受欢迎的方式。
餐厅位于老城广场附近,从历史悠久的旧城区步行即可轻松到达。由于座位有限且很快会满座,建议提前预订。
厨房提供约15种不同的肉类部位,包括烤牛峰配水果沙拉等特别的菜肴。这种多样性和桌边切割的工艺使每一餐都成为独特的体验。