Sabor Peruano, 位于法国巴黎第十七区的秘鲁餐厅
萨博尔·秘鲁餐厅位于巴黎第十七区,提供丰富的传统菜肴,如酸橘汁腌鱼、炒牛肉和秘鲁炖鸡。厨房使用新鲜食材,并遵循秘鲁的经典烹饪方法。
这家餐厅将正宗的秘鲁烹饪带到了巴黎这个街区,打开了法国南美烹饪传统的大门。它在向新受众介绍这些风味方面发挥了作用。
菜单展示了秘鲁烹饪如何将西班牙、非洲和亚洲的技法融合在同一道菜中。您可以品尝到这些不同影响层层叠加在每一道菜中。
餐厅每天供应午餐和晚餐。在热门用餐时段,最好提前到达以确保有座位。
这家餐厅以传统方式制作酸橘汁腌鱼,采用秘鲁沿海地区的方法,用柑橘腌制生鱼。这道经典技艺是厨房的标志,展现了其对正宗制作的承诺。