Nagi, 台湾台中市光武村的日本餐厅
拉面凪是一家日本餐厅，主打热气腾腾的豚骨拉面。厨房提供多种基础风味，如原味豚骨、酱油和味噌，食客可以通过调整汤的浓度、深度、大蒜用量和辣度来定制自己的拉面。
这家餐厅于2004年开业，从一家店发展成在多个国家运营的连锁品牌。这一扩张反映了正宗拉面的全球吸引力。
“拉面凪”的名字源于搅拌汤时产生的波纹，体现了这家餐厅将每一碗拉面视为个人表达的理念。在这里，食客可以自由调整大蒜用量和辣度，这种做法源于尊重个人口味的日本待客之道。
店内环境简洁而温馨，设有开放式柜台，您可以在点餐时观看厨房工作。自助点餐系统让用餐变得简单高效。
开业以来，这家餐厅创造了数百种限量版拉面，包括番茄汤底等实验性版本。这种做法展示了厨房如何在传统与创意探索之间取得平衡。
位置
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地址
No. 5號, Lane 75, Section 1, Da'an Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
营业时间
星期一-星期四 11:30-20:00; 星期五-星期六 11:30-20:30; 星期日 11:30-20:00
GPS 坐标
25.04233,121.54662
最近更新
2026年8月30日 23:45
