Varanda, 巴西圣保罗雅尔丁保利斯塔区的烤肉餐厅
Varanda 是位于雅尔丁保利斯塔区的一家烤肉餐厅,采用巴西、美国和阿根廷三种不同的传统方式烹制烤肉。每种方式都有其独特的部位、调味风格和烹饪技巧。
这家餐厅于1996年开业,并成为圣保罗美食界肉类烹饪的参考点。多年来对不同烧烤传统的深耕巩固了其声誉。
这家餐厅将巴西烤肉传统与其他国家的烧烤风格相结合,创造了一个不同肉类烹饪方式共存的空间。游客可以在用餐中直接体验这些文化差异。
该餐厅在工作日和周六供应晚餐,周日也提供午餐。建议在前往之前确认营业时间,以免在意外的时间到达。
厨房团队从巴西不同地区挑选肉类部位,以保持正宗的当地烧烤传统。这种对肉类采购的关注使这家厨房与城市中的许多其他餐厅区别开来。