Curcuma, 法国维勒班的一家印度自助餐厅
Curcuma 是位于维勒班的一家印度自助餐厅,设有多个大型餐台,展示从咖喱到新鲜出炉的馕等各种菜肴。餐厅的布局让客人可以轻松地在不同的食物之间走动。
这家餐厅的创立是为了将印度美食引入维勒班,并将印度菜的自助餐概念带到这座城市。它的到来改变了当地的用餐选择。
这家餐厅通过其基于传统烹饪技法的菜肴和制作方式,展现了印度烹饪传统。游客可以体验到厨房如何诠释来自印度各地的地域风味。
这家餐厅提供自助餐,客人可以自己取餐。早点到达可以选到最多新鲜制作的菜肴。
馕是在专用的坦都里烤炉中烤制的,这种烤炉温度极高,使馕具有特有的口感。这种传统的制作方法使其有别于许多其他自助餐厅。