Tanpopo, 希腊雅典的一家拉面馆
Tanpopo是位于克拉夫莫诺斯广场的一家拉面馆，提供肉类和素食菜肴，面条是在开放式厨房里现做的。技艺娴熟的团队在柜台后忙碌，顾客用餐时坐在对面，可以清楚地看到他们的操作。
这家店于2023年2月开业，由希腊裔日本厨师索蒂里斯·孔蒂扎斯创立，他曾在他著名的餐厅工作。他的开业标志着他自己专注于日本拉面技艺的项目的首次亮相。
这家餐厅的名字来源于日语中的蒲公英一词，灵感来自于一部关于某人完善拉面制作技艺的电影。这一命名体现了这里每一道菜肴所倾注的热情。
大约一半的座位可以提前预订，另一半则按先到先得的原则安排。这种安排使得在繁忙时段就餐变得可以应对，不过直接进店也是可行的。
客人直接坐在厨房柜台前，观看厨师在眼前制作拉面。这种柜台布局反映了传统的日本拉面吧风格，烹饪成为用餐体验的一部分。
地址
Αριστείδου 1,Evripidou 2, Athina 105 59, Greece
GPS 坐标
37.97956,23.72974
最近更新
2026年10月10日 22:52
