D'Bacalhau, 里斯本帕克·达斯·纳松斯社区的鳕鱼餐厅
D'Bacalhau 是里斯本帕克·达斯·纳松斯社区的一家餐厅，专门烹制鳕鱼，提供从经典到现代风格的各种做法。餐厅分两层，并设有面向特茹河的露台。
这家餐厅的创立旨在弘扬葡萄牙的鳕鱼烹饪传统，这一传统植根于数百年的大西洋渔业。自开业以来，它已获得多个奖项，认可其对这种鱼的烹饪方法的品质。
餐厅的名字直接来源于葡萄牙语中鳕鱼的单词，鳕鱼几个世纪以来一直是葡萄牙餐桌上的核心食材。在这里用餐的游客很快会注意到，同一种鱼会根据不同的地方传统以截然不同的方式烹制。
这家餐厅位于里斯本东部的帕克·达斯·纳松斯社区，乘坐地铁即可轻松到达。工作人员会说多种语言，乐于帮助游客从各种鳕鱼菜肴中做出选择。
主厨还在大学任教，这影响了厨房处理传统食谱的方式。菜单上有些菜肴乍一看出乎意料，但基于对古老烹饪方法的仔细研究。
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
Zona Ribeirinha Norte, R. da Pimenta 45, 1900-254 Lisboa
营业时间
星期一-星期日 12:00-16:00,19:00-23:00
GPS 坐标
38.77124,-9.09244
最近更新
2026年8月30日 23:45
