La Tétrade, 位于法国索尔特奥斯戈尔的海鲜餐厅
拉泰特拉德是这座海滨城镇的一家海鲜餐厅,供应以附近海域新鲜食材烹制的法国地方菜肴。餐厅注重卡布勒通港的每日渔获,将传统烹饪方法与现代烹饪手法相结合。
这家餐厅汲取了法国西南沿海烹饪中传统的海鲜烹饪方法,同时采用了现代技术。这种新旧方法的融合塑造了其烹饪特色。
当地的渔民社区每天向厨房供应新鲜渔获,使繁忙的港口与您盘中的食物之间建立了直接的联系。
这家餐厅每天营业,全天提供午餐和晚餐服务。建议提前预订以确保有座位并合理安排行程。
菜单随季节变化,顺应本地海域的物产,全年供应比斯开湾的各种鱼类。每次光临,选择都会有所不同。