Tamales by La Casita, 位于美国丹佛的墨西哥餐厅
La Casita的玉米粽是丹佛的一家墨西哥餐厅,每天手工制作各种馅料的玉米粽,包括肉类、蔬菜等。菜单上还有传统的恩奇拉达和卷饼,与招牌菜一起供应。
保罗·桑多瓦尔于1975年开设了这家店,作为家庭经营的企业,成为社区中深受喜爱的地方。几十年来,业务稳步增长,并始终保持着创始时的愿景。
这家餐厅融合了美洲原住民、墨西哥和西班牙的烹饪传统,形成了新墨西哥菜,反映了该地区悠久的饮食文化历史,并且对当地社区仍然具有重要意义。
总店位于特洪街,第二家分店位于丹佛国际机场,方便前往。每日产量大,即使在繁忙时段也能轻松买到。
该企业持有美国农业部批发业务认证,使其玉米粽能够通过地区零售商销售,并将业务范围扩展到餐厅之外。该认证证明其遵守严格的食品安全标准。