TAJ, 位于德国埃尔丁的印度餐厅。
TAJ是位于埃尔丁的一家印度餐厅,设有两个用餐区,并配备传统的坦都里烤炉,供应来自印度北部和南部的特色菜肴。来自印度的经验丰富的厨师按照正宗食谱烹制菜肴。
这家餐厅的创立是为了将正宗的印度烹饪技术和食谱带到埃尔丁。自成立以来,多年来一直为当地顾客提供服务,并保持了品质和一致性。
厨房借鉴了印度不同地区的烹饪方法,融合了北部的坦都里技术和南部的椰子烹饪法。游客可以品尝到这些地区传统如何通过每日烹饪得以呈现。
餐厅位于市中心,步行即可轻松到达,用餐区设计注重舒适。大多数日子在中午和晚上营业,方便游客选择时间。
除了用餐区,还有一辆餐车为活动服务,将厨房带到该地区的各个场地。特制的塔利拼盘盛放在传统的金属隔盘中,让客人在一餐中品尝多种风味。