Carré Bleu, 法国卡涅叙尔梅尔的一家餐厅
卡雷·布勒餐厅位于海滩附近,供应地中海美食,以新鲜海鲜和里维埃拉地方特色菜为主。餐厅设有面向大海的大窗户、户外座位,以及可以边用餐边观赏海水的餐桌。
这家餐厅坐落在昔日这座海滨小镇的岸边曾停满传统渔船的地方。与渔业传统的这种联系,至今仍塑造着餐厅供应的食材和菜肴。
菜肴取材于当地渔民世代在这片海岸捕捞和烹制的食材。从每一道菜中,你都能感受到渔民的日常劳作如何塑造了餐桌上的内容。
餐厅可直达海滩,室内外均设有座位。入口可供轮椅通行,大窗户可完全打开,将室内外空间连成一体。
这家餐厅拥有私人海滩区,客人可以坐在水边用餐,观赏海浪。这一独特之处让游客在用餐时可以将沙滩作为用餐空间的延伸。