珍宝海鲜(河滨坊店), 新加坡市中心的珍宝海鲜餐厅
河滨坊的珍宝海鲜是一家位于新加坡河畔的海鲜餐厅,设有开放式和私密的用餐区。餐厅内有数个隔音包间,适合小型聚会,还有一个大型中央餐厅用于日常服务。
这家分店于2002年开业,此前餐厅从原来的东海岸分店迁至更市中心的位置。搬到这个河畔地址代表着其超越了原店的扩张。
这家餐厅的厨房采用已成为新加坡海鲜烹饪标志的技法烹制辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹。这些菜肴吸引了专程前来品尝当地厨师如何用火候和香料烹制新鲜甲壳类海鲜的食客。
这家餐厅位于新加坡市中心的 Merchant Road 30号,靠近河滨坊,很容易找到。大多数日子都可以在午餐或晚餐时间光顾,附近有充足的停车位,用餐区可欣赏河景。
私人包间配有温度控制和专门的通风系统,可在用餐过程中去除烹饪异味。这种设计让客人在用餐时不会因浓重的厨房气味而感到不适。