Tibits, 瑞士洛桑的素食餐厅
Tibits是一家位于洛桑中央车站内的素食餐厅，采用自助餐形式。菜单提供约40种选择，包括沙拉、热菜、汤品和甜点，均采用时令食材制作。
该空间曾是火车站自助餐厅，是约44家曾定义洛桑车站的历史性咖啡馆餐厅之一。如今改造成素食餐厅，反映了这些历史空间如何被重新构思，以适应现代餐饮需求。
厨房依托瑞士烹饪方法和本地食材，打造无肉菜单。游客会注意到菜肴随季节变化，将传统风味与植物性替代食材相结合，呈现出熟悉的口感。
这家餐厅距离洛桑中央车站1号轨道仅几步之遥，位置便利，便于在列车换乘间隙前往。工作日开门早，大多数日子营业至深夜，可满足不同游客的时间安排。
这家餐厅独创了鳄梨酱，用毛豆和豌豆泥代替鳄梨。这一替换解决了远地鳄梨种植带来的大量用水问题。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
Pl. de la Gare 11, 1003 Lausanne, Switzerland
营业时间
星期一-星期五 07:00-22:00; 星期六-星期日 08:00-22:00
电话
电子邮箱
GPS 坐标
46.51719,6.62812
最近更新
2026年8月31日 07:53
