Peche Seafood Grill, 位于美国新奥尔良仓库区的海鲜餐厅
佩什海鲜烧烤是一家位于仓库区的海鲜餐厅，使用硬木炭火在明火上烹制海岸菜肴。来自当地海域的新鲜鱼类和贝类采用传统烹饪技艺制作。
这家餐厅于2013年在厨师唐纳德·林克的领导下开业，并于2014年获得詹姆斯·比尔德基金会颁发的全美最佳新餐厅奖。这一早期认可奠定了其在城市美食界的地位。
这个地方通过与当地渔民的直接合作以及来自南美和西班牙的传统烹饪方法，向路易斯安那州的渔业遗产致敬。这些手工技艺塑造了菜单上每道菜的风格。
该餐厅设有多个私人用餐区，其中Tchoupitoulas厅可容纳50位客人，Higgins厅最多可容纳100人。这些独立空间非常适合团体聚会或私人用餐。
行政主厨瑞安·普鲁伊特创作了招牌菜，如烟熏金枪鱼蘸酱配苏打饼干和辣虾面。菜单不仅限于经典海鲜，还包括丰盛的烤牛排，与海岸菜肴一同供应。
位置
地址
800 Magazine St, New Orleans, LA 70130
电话
GPS 坐标
29.94519,-90.06914
最近更新
2026年8月30日 23:45
