El Rey, 美国奇诺的墨西哥餐厅
El Rey 是位于美国奇诺的一家墨西哥餐厅,使用新鲜食材烹制传统菜肴。菜单从塔可和 enchilada 到海鲜特色菜,种类丰富。
这家餐厅起初是家族经营,逐渐扩展菜单,包括来自墨西哥各地的特色菜。这一发展体现了对不同墨西哥地区的正宗美食的承诺。
厨房保持传统制作方法,如韦拉克鲁斯风格的肉菜饭和手工玉米饼,遵循墨西哥烹饪标准。
这家餐厅全天和晚间都方便用餐,氛围亲切。如果不喜欢排队,可以避开高峰时段前来。
Tumbada 菜肴将海鲜与米饭结合,采用墨西哥沿海地区特有的烹饪方法。这种少为人知的烹饪技法展示了在这些沿海地区之外很少见的技术。