Gardenia's, 墨西哥圣卢卡斯角的墨西哥餐厅
加德尼亚餐厅是卡波圣卢卡斯一家小型简朴的餐厅,供应传统墨西哥美食已有30多年。厨房是开放式的,员工每天新鲜制作塔可、酸橘汁腌鱼、虾肉石锅等特色菜。
30多年前,它起步于一个简陋的家庭生意,只有几张塑料桌和棕榈叶屋顶。这家店保持了其简单的结构和对手工正宗墨西哥美食的专注,成为当地一个稳固的地标。
这个地方反映了当地家庭世代相传的烹饪方式,开放式厨房里可以看到女性们用代代相传的家庭食谱准备菜肴。店内装饰着钓鱼锦标赛的海报,暗示着塑造当地日常生活的海洋文化。
餐厅距离海滩和热门旅游区仅几步之遥,步行或驾车都很方便到达。餐厅早上8点开门,晚上10点关门,接受现金和信用卡,并设有自己的停车场。
这家餐厅早上8点开门,这在卡波很少见,使得早餐塔可成为可能。这一早开门让游客有机会在游客人群到来之前,在一天开始时体验正宗的墨西哥美食。