Crêperie Saint-Guenhaël, 位于法国瓦讷历史中心的可丽饼店
圣盖内尔可丽饼店是瓦讷历史中心的一家餐厅,供应甜味可丽饼和咸味荞麦薄饼。店内保留着古老的石墙和木梁,营造出质朴的氛围。
这座建筑是瓦讷最古老的建筑之一,曾经是这座城市第一家可丽饼店的所在地。从那时起,它一直保持着原有的特色和传统技艺。
这个名字是为了纪念一位当地圣人,并反映了这里每道菜品中所蕴含的布列塔尼传统。这家店一直保留着代代相传的食谱。
这家餐厅位于老城区,交通便利,游客可以步行穿过狭窄的街道。最好提前预订,尤其是计划晚上前往时。
两姐妹接手了这家店,在保留祖父母传统烹饪方法的同时,引入了布列塔尼小吃和苹果酒鸡尾酒。这种新鲜创意与传统的融合体现在每道菜品中。