Pizzeria Il Mascalzone, 意大利琴托的比萨店
Il Mascalzone 是琴托的一家比萨店,提供艾米利亚风格的薄饼底和那不勒斯风格的厚饼底。两种比萨均在木火烤炉中烤制,并使用新鲜食材。
巴尔博尼兄弟和他们的朋友法比奥·盖拉将他们长期经营的有现场音乐表演的酒吧改造成了比萨店。这一转变使人们专注于传统的比萨制作。
这家餐厅将意大利两种比萨风格与艾米利亚地区的当地菜肴结合在一起。食客可以在同一餐中体验到意大利南部和北部的烹饪传统。
餐厅位于 Via Pilastro 55,每天营业,周五和周六营业至凌晨 1 点。您可以舒适地坐下来享用餐点。
餐厅的后部设有一个山间小屋风格的用餐室。这种空间上的对比在现代场所中营造出一种出人意料的氛围。