Amore Mio, 位于法国巴黎蒙马特区的意大利餐厅。
Amore Mio是位于蒙马特的一家意大利餐厅,提供传统菜肴,包括采用普利亚大区正宗方法制作的手工披萨和意式饺子。餐厅还提供每日新鲜制作的手工意大利面和意大利开胃菜。
这家餐厅在蒙马特开业,该地区从一个艺术中心转变为一个拥有多种国际美食的目的地。它的创立为该地区的美食多样性做出了贡献,并成为巴黎日益壮大的意大利美食界的一部分。
这家餐厅通过使用来自意大利不同地区的食材和手工技艺,展示了意大利烹饪传统如何与巴黎餐饮相融合。
餐厅周二至周日晚间营业。位于蒙马特,乘坐公共交通方便,靠近酒店和其他景点。
披萨经过特殊发酵过程,使饼皮轻盈且易于消化。这种方法遵循意大利传统标准,使手工产品区别于标准制造技术。