Silbatti, 印度南部班加罗尔的印度餐厅
Silbatti 是位于班加罗尔南部的一家印度餐厅,供应各种地方特色菜。菜单包括传统的印度香饭、咖喱和素食菜肴,均采用从附近供应商采购的新鲜本地食材烹制。
这家餐厅在 HSR Layout 开业,该地区在近几十年间从农田转变为班加罗尔南部的现代住宅区。这一转变带来了新居民,也改变了该地区对餐饮和娱乐的需求。
这家餐厅采用印度不同地区的烹饪方法,展现了每个地区都有自己独特的食物制作方式。在这里用餐,您可以品尝到这些传统如何塑造菜单上的每一道菜。
餐厅位于 HSR Layout,提供轮椅通道。接受预订和直接到店的客人,价格适中,没有时间限制。
每道菜都遵循基于地区食谱的特定香料混合,同时根据国际顾客的不同辣度偏好进行调整。这种平衡使厨房能够保持真实的风味,同时服务具有不同辣度耐受度的食客。