Yardbird Southern Fried Chicken, 瑞士苏黎世的美国餐厅。
Yardbird Southern Fried Chicken 是一家位于韦斯特大街的美式餐厅，专门烹制具有独特酪乳涂层的酥脆炸鸡。鸡肉在烹制前经过24小时的腌制，以提升风味和口感。
这家餐厅由托马斯·冯·马特和基尔坦亚·冯·马特在经营美食汉堡和南方烧烤之后创立。这第三个概念反映了店主对美国舒适食品传统日益增长的兴趣。
这家餐厅将美国南部的烹饪传统带入苏黎世的餐饮界。来自美国不同地区的食谱被重新演绎，采用瑞士本地食材，呈现给欧洲食客。
这家餐厅供应晚餐，平日营业时间固定，周末略有延长。由于打烊时间因星期而异，请据此安排您的到访。
这家餐厅的所有禽肉均来自瑞士农场，而非进口，并为不吃肉的人提供植物性替代品。这种本地采购的方式体现了与附近生产者合作的承诺。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
Weststrasse 146, 8003 Zürich, Switzerland
营业时间
星期日-星期四 17:00-21:00; 星期五,星期六 17:00-22:00
电话
GPS 坐标
47.37339,8.51896
最近更新
2026年8月31日 07:53
