Marumen, 美国弗吉尼亚州费尔法克斯的一家餐厅
Marumen是位于弗吉尼亚州费尔法克斯的一家日本餐厅,专门提供用多种汤底长时间熬制的拉面。面条碗有盐味、酱油味、味噌和辣味噌等变种,以精心准备的汤底为基础。
该餐厅于2015年在Old Pickett Road的前必胜客建筑内开业。该空间被改造成专注于日本面条料理的场所。
菜单上有日式菜肴,如炸猪排和丼饭,同时也有韩国风味,如拌饭。这种亚洲烹饪风格的融合塑造了这里提供的食物。
餐厅位于Old Pickett Road,提供免费停车。在非高峰时段到达有助于避免等待,特别是如果你更喜欢安静的用餐体验。
这家餐厅以其“军队拉面”而闻名,这道菜将香肠、午餐肉和猪肩肉与泡菜和蔬菜等韩国食材混合在一起。这道创作将西方和亚洲的风味以意想不到的方式结合在一起。