Auberge 22, 法国比亚里茨博里瓦日区的一家餐厅
奥贝格22是位于比亚里茨博里瓦日区的一家餐厅，其设计遵循传统巴斯克住宅的风格。餐厅设有一个大壁炉用于柴火烹饪，多个用餐室，以及一个玻璃围合的冬季花园，能引入自然光线。
该建筑遵循传统巴斯克建筑原则建造，并融入了巴斯克南部地区的烹饪技艺。这种与当地建筑遗产和烹饪传统的联系，至今仍塑造着其特色。
厨房从附近的生产者采购食材，并选用来自欧洲各地不同牛种的熟成肉。这些选择反映了定义巴斯克美食的地区烹饪偏好和传统烹饪方法。
餐厅周一及周四至周日的19:30起营业，欢迎家庭、团体及商务活动的预订。建议提前预订，尤其是大型聚会或计划特殊场合时。
餐厅设有一个专门的熟成室，用于加工和储存整块肉。这使厨房能够控制熟成过程，确保每道肉类菜肴都达到最高标准。
位置
地址
22 Rue Harispe, 64200 Biarritz, France
营业时间
星期一 19:30-23:45; 星期四-星期日 19:30-23:45
电话
GPS 坐标
43.47356,-1.56579
最近更新
2026年8月31日 07:53
