Restaurant du Port, 法国迪耶普的一家餐厅
杜波尔餐厅坐落在亨利四世码头边,俯瞰着渔船和港口的往来。餐厅的窗户面向水面,厨房专注于利用当地食材烹制新鲜的鱼类菜肴。
这家餐厅成立于迪耶普成为诺曼底主要渔港之际。其悠久的历史与港口和当地渔业紧密相连。
这家餐厅以港内捕捞的鱼类烹制菜肴,尊重诺曼底的传统。厨房专注于当地食材和本地区世代相传的烹饪方法。
餐厅位于水边,可直接看到渔船,因此很容易找到。尤其是在繁忙时段和周末,建议提前预订。
菜单上有几十种鱼类菜肴,每天捕捞上岸后新鲜制作。每道菜使用的食材都是在几小时前刚刚抵达附近码头的。