Les Korrigans, 法国圣马洛的一家餐厅。
莱科里冈餐厅位于圣马洛城墙环绕的旧城区,按照布列塔尼的烹饪传统烹制地方菜肴。菜单上有可丽饼、海鲜,以及从布列塔尼各地农户采购的蔬菜。
这家餐厅位于圣马洛的城墙内,这座港口城市在二战后得到了重建。这一地理位置将今日的用餐体验与这座城市的海事历史和重建历程联系起来。
餐厅的名字源自布列塔尼民间传说中的生物,与法国西北部这一地区的传统紧密相连。装饰和菜单的选择也强化了这种与地方特色的联系。
这家餐厅的营业日有限,工作日和周末的营业时间不同,因此提前规划很重要。建议提前预订,尤其是在周末和旺季。
这家餐厅的手切薯条所用的土豆由当地农场精选,这一细节使其与普通餐厅的薯条有所不同。这种对手工制作的坚持,以简单而有意义的方式让菜品显得与众不同。