Gasthof Bodner, 德国舍瑙阿姆柯尼希斯湖畔的餐厅

加斯特霍夫·博德纳餐厅位于德国舍瑙阿姆柯尼希斯湖畔，供应传统巴伐利亚菜肴。室内约有110个座位，户外露台还可容纳约60位客人。

该房产于1386年首次出现在文献中，作为该地区的农场有着悠久的历史。目前的餐厅经营始于2014年，由新的管理层管理。

这家餐厅经营自己的牛群，夏季在山间牧场上吃草，为传统菜肴和自制香肠提供肉类。这种方法将养殖和烹饪直接联系起来，保持了该地区几代人以来的做法。

餐厅在晚间营业，周二至周日开放。最好提前电话预订座位，以确保到店时有位置。

动物有意在3岁时屠宰，这是为了肉质而设定的时机。这种做法展示了从牧场到厨房的受控过程。

• 位置: Schönau am Königssee
• 无障碍设施: 轮椅无法通行
• 地址: Oberschönauer Str. 10, 83471 Schönau am Königssee
• 电话: [phone]
• 网站: https://bodnerlehen.de
• GPS 坐标: 47.61031,12.97821
• 最近更新: 2026年8月31日 07:53