Quai 17, 法国塞特的一家餐厅
Quai 17是格兰德酒店内的一家餐厅，供应地中海菜肴，用餐室配有水滴形吊灯，可直望运河。内部以水为视觉中心，房间的设计围绕外部水景的视线展开。
主厨让-帕斯卡尔·阿梅于2005年确立了这家餐厅的烹饪方向，将他之前在塞特的工作中获得的地区知识带到了这里。他的方法塑造了随后几年厨房的运作方式。
这家餐厅通过与这座沿海城镇的渔业习俗的联系，塑造了当地的饮食文化。每日新鲜渔获的选择和地中海烹饪方式反映了这里人们世代以来的饮食习惯。
餐厅位于17 Quai Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny，周一至周五供应午餐和晚餐，周六仅供应晚餐。请根据这些时间安排您的光顾，因为厨房在这些时间之外不营业。
来自泻湖的贻贝和蜗牛在这里配上烤蒜奶油烹制，这道特色菜自2017年起获得米其林必比登推荐。这道菜展示了传统海鲜如何通过细致的风味搭配而增添深度。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
17 Quai Maréchal de Lattre de Tassigny, 34200 Sète, France
电话
GPS 坐标
43.40545,3.69648
最近更新
2026年8月31日 07:53
